Alla kockar har sina viktigaste ingredienser, och i the spanish pantry bjuder den prisbelönta kocken josé pizarro in dig till sitt hemmakök för att dela med sig av sina.
med några få spanska nyckelingredienser kan du också skapa en autentisk, problemfri måltid, oavsett om det är en vardagsmiddag eller en festmåltid för vänner. José hämtar inspiration från hela Spanien och bjuder på recept av typen "greatest hits" - paella, tortilla, croquetas, klassiska grytor, desserter och mycket mer. Från geniala sätt att använda tomater, paprika, vitlök och olivolja till de mer typiskt spanska ingredienserna, som manchego, chorizo och jamon, följer dessa recept Josés signaturstil - kort om ingredienser men kraftfull på smak.
Kapitlen är uppdelade i 12 ingrediensbaserade avsnitt enligt följande: lök, tomater, paprika, chorizo, manchego, mandel, citron, ris, kikärtor, bönor, jamón och saffran.
denna eleganta kokbok är fylld med moderna recept och vackra platsfotografier från spanien och är ett viktigt tillskott till din kokbokssamling. Aldrig tidigare har spansk mat varit så lättillgänglig eller så god.
