Med den koniska sautépannan utan lock från Apollo-serien kan du enkelt tillaga snabbstekta rätter och raffinerade såser. En sautépanna är en panna med en utåtvänd kant. Den avsmalnande, koniska formen gör att vispar och kokskedar når alla delar av pannans insida. Kända såser som béarnaise eller en skummad mousselinesås kan enkelt vispas ihop i denna panna. Den koniska formen på sautépannan utan lock framgår också tydligt av pannans mått. Botten har en diameter på 18 cm, medan sautépannan har en total diameter på 24 cm. Den är 9,1 cm hög och rymmer 3,3 liter, vilket gör att du enkelt kan tillaga stora mängder. Den värmeledande botten passar alla typer av spisar och du kan till och med växla mellan elhäll, gasspis och induktionshäll under tillagningen utan att det uppstår någon värmeförlust. Tack vare det flerlagersmaterialet fördelas värmen jämnt ända ut till kanten, vilket säkerställer att även sofistikerade såser blir perfekta. Rengöringen underlättas med silvinox®-tekniken. Tillaga läckra såser eller en utsökt zabaglione som dessert till dina gäster med den koniska sautépannan utan lock från De Meyere, som även används av professionella kockar.
