Att skära en tunn skiva skinka är en konst. Den beprövade kökskniven från serien ****vire sterne® är den rätta kniven för uppgiften. Den skär till och med rent genom lufttorkad skinka. Skärkniven är tillverkad av ett enda stålstycke för att ge ett optimalt blad och en ren skäregg. Zwilling rostfritt specialstål uppnår en optimal balans mellan krom- och kolelement. En speciell ishärdning gör friodur®-bladet extra korrosionsbeständigt och vasst samtidigt som det behåller sin flexibilitet. Eftersom tången, bladet och bolstern är tillverkade av ett enda stålstycke har kniven inga sömmar och är därför lätt att hantera. Tången, delen mellan bladet och handtaget, håller fast det svarta plasthandtaget utan nitar, så att kniven ligger bekvämt i handen. Bolsteret, delen mellan tången och bladet, ger en mjuk övergång från tången till bladet och ger kniven balans för enkel och ren skärning av skinka. Bolsteret fungerar också som ett skydd mot skärskador på fingrarna. Skärkniven, tillverkad av rostfritt stål och svart plast, har varit en bestående klassiker under de senaste 30 åren. Med skärkniven från Zwilling kan du imponera på dina gäster genom att skära papperstunna skivor.
