Santokukniven är en japansk allroundkniv. Den förenar traditionella japanska egenskaper för att skära fisk och grönsaker med de moderna, västerländska egenskaperna hos en trancherkniv. Kniven är därför idealisk för att bearbeta nästan alla livsmedel och passar, med sitt 18 cm långa blad, särskilt bra för större råvaror. Om du vill laga japansk mat är kniven perfekt för att förbereda de nödvändiga ingredienserna. Även europeiska recept med fisk, kött och grönsaker kan enkelt tillagas med denna kniv. Santokukniven från ****vire sterne®-sortimentet erbjuder dig utmärkt kvalitet. Den är tillverkad av ett enda stycke stål som sträcker sig från blad till handtag. En speciell legering används tillsammans med en ytbehandlingsprocess för att göra kniven extremt robust och hållbar för många års användning. Dessutom är materialet precisionssmitt för att uppnå en perfekt skäregg. Kniven behåller sin skärpa och klarar alla köksuppgifter med lätthet. Handtaget är ergonomiskt utformat för att ligga bekvämt i handen. Med denna santokukniv från Zwilling kan du uppleva det asiatiska köket på ett alldeles särskilt sätt.
