Med detta slipstål från Zwilling har du rätt verktyg för att återställa skärpan på vilken kniv som helst. Vassa knivar är ett måste i köket: regelbunden slipning rekommenderas starkt för att säkerställa att experterna på att skära, tärna och hacka kan utföra sitt arbete väl under många år framöver. Slipstålet med svart plasthandtag och praktisk upphängningsring är ett lämpligt och användarvänligt verktyg för att slipa knivar. Den 26 cm långa stången är tillverkad av räfflat, högkolat och hårdförkromat stål med en hårdhet på ca 62 Rockwell och garanterar en god skärpa. Handtaget på denna slipstång är tillverkat av ergonomiskt formad plast för optimal hantering. Det innebär att knivsliparen ligger säkert och stadigt i handen under användning utan att glida. Efter slipningen är kniven redo att användas igen och klarar alla skäruppgifter.
