Om du gillar att laga läckra rätter med kött är trancherkniven från Zwilling det perfekta verktyget. Med ett blad på 20 cm är den idealisk för att skära upp saftiga biffar och stora stekportioner, samt för att skära kött i tunna strimlor. Trancheringskniven har ett smalt men ändå starkt blad som i kombination med sin skärpa gör det enkelt att tranchera kött. Knivens vassa spets underlättar även tranchering av fågel eller stekar. Skäreggen sträcker sig längs hela bladets längd och en genomgående tång ger kniven balans för enkel och effektiv tranchering. Den är tillverkad av Zwillings specialstål med utmärkta hårdhetsegenskaper. I kombination med ishärdning får du en kökskniv som är både mycket robust och helt rostfri. Precisionssmidd stål ger en perfekt skäregg. Med trancherkniven från Zwilling kan du utföra köksuppgifter med den precision som krävs.
