En cocotte är en gryta med lång tradition i Frankrike som används för att tillaga stekar, men även ragouter, gratänger, soppor och suffléer. Gjutjärnets enastående värmehållande egenskaper gör det dessutom till ett rent nöje att steka och tillaga mat i en cocotte. Cocotten är 33 cm i diameter, 17 cm hög och kan användas på alla värmekällor, inklusive induktionshällar, och kan naturligtvis enkelt och bekvämt ställas in i ugnen. Cocotten har en oval form och är ett stilfullt alternativ för att servera mat vid bordet. Eftersom gjutjärnet och den speciella emaljbeläggningen från Staub behåller värmen länge kan vänner och familj njuta av en utsökt måltid i lugn och ro. Cocottens utmärkta förmåga att behålla och jämnt fördela värmen är också fördelaktig för långsam tillagning, vilket bättre bevarar vitaminer och smaker. Cocotten på 6,7 l är också användbar för hälsosam matlagning: det specialutvecklade locket fördelar kondensvattnet jämnt över maten, vilket ger saftigt kött och smakrika, krispiga grönsaker. Sammantaget hjälper cocotten en rätt att behålla sin naturliga smak, liksom sitt vitamininnehåll.
