Staub-kokkärlet är oöverträffat när det gäller att långkokta kött och grönsaker till perfekt mörhet och att låta mustiga soppor och grytor sjuda. Gjutjärn har enastående värmeisolerande egenskaper, vilket ger en jämn uppvärmning rakt igenom. Det innovativa locket har små spikar på insidan som kontinuerligt släpper tillbaka kondenserad vätska till maten, vilket ger saftiga och smakrika resultat. Cocotten fungerar också utmärkt som serveringsfat och kan tas direkt från spisen till bordet.
