Paellapannan i kolstål har utseendet hos en non-stick-beläggning och är värderad för ett antal speciella egenskaper. Pannan är förkryddad, vilket innebär att pannan har bränts in två gånger med vegetabilisk olja och reagerar som en non-stick-panna. Dessutom har pannans botten den perfekta tjockleken (2,5 mm) för att förhindra att botten blir skev vid induktion. Dessutom har den handtag på båda sidor, vilket gör den lätt att lyfta. Denna paellapanna tål höga temperaturer och värms snabbt upp, så att det behövs lite fett för att tillaga din maträtt. Pannan är stark, robust och oförstörbar och passar alla värmekällor.
