Satake Skärbräda Acacia

"en stilren och vacker skärbräda tillverkad av akaciaträ från satake. Skärbrädan kan användas på båda sidor och har måtten 50 x 38 x 4 cm. Ena sidan har en så kallad juiceränna. Brädan är behandlad med en skyddande oljefinish och redo att användas omedelbart efter en första lätt avtorkning eller snabb handtvätt.

för att brädan ska behålla sin form, funktion och utseende över tid är det viktigt att följa dessa skötselanvisningar noggrant. Skölj och handdiska skärbrädan noggrant med ljummet vatten och ett milt rengöringsmedel omedelbart efter användning. Torka den noggrant med en handduk - låt den inte lufttorka på en plan yta. Skärbrädan får aldrig blötläggas eller köras i diskmaskin, eftersom det kan leda till sprickbildning, skevhet eller limläckage. Förvara alltid skärbrädan torrt, helst upprätt eller på en ventilerad plats så att den kan andas.

Olja in skärbrädan vid behov - när träet känns torrt eller ser blekt ut. Använd livsmedelsgodkänd skärbrädesolja, paraffinolja eller ett vax som är lämpligt för träverktyg (t.ex. bivax). Applicera en liten mängd olja jämnt över hela ytan. Låt absorbera i några minuter och torka sedan bort överflödet med hushållspapper. Upprepa vid behov tills träet känns mättat. Vid djupare repor eller fläckar kan ytan slipas lätt med fint sandpapper före oljningen.

undvik att använda skärbrädan till rå kyckling, av hygieniska skäl och på grund av bakterier. Vissa råvaror med starka färgämnen - t.ex. rödbetor - kan missfärga träytan. Detta är inte en kvalitetsbrist utan en naturlig effekt av träets porositet. Utsätt aldrig skärbrädan för hög värme. Den får inte användas som grytunderlägg eller lämnas i närheten av en värmekälla. Skärbrädan är utrustad med en praktisk saftränna som underlättar tranchering av kött och saftiga ingredienser - men den bör ändå rengöras omedelbart efter användning för att undvika absorption och fläckar.

exakta mått 50,8 x 38,1 x 3,8 cm

??????????
""när du tar väl hand om dina verktyg växer också din respekt för hantverket."""