Enligt wokmästaren Ken Hom är wokpannan det enda redskap som är nödvändigt i ett välutrustat kök. Denna wok ingår i Ken Homs Excellence-kollektion och är tillverkad av starkt kolstål (en legering av stål och järn) som är mycket slitstarkt och robust. Pannan har en platt bas för att passa alla typer av spisar, inklusive induktion. Metallen kommer med tiden att få patina i form av en lite mörkare färg.
- Pannan ska endast rengöras för hand.
