Smidd olivkniv, även känd som nakiri eller japansk grönsakskniv, är ett måste för att skära och hacka grönsaker och örter. De smidda olivknivarna är tillverkade av japanskt 440c-stål med en hårdhet på 58 rockwell. Alla smidda knivar är smidda för hand, har en bladtjocklek på 2 mm och en 18-gradig skärvinkel. Levereras i en lyxig låda. Vi lämnar 10 års garanti.
