Denna stekpanna i Industry 5-serien garanterar optimal värmefördelning och framhäver ingrediensernas fulla smak. Ta till exempel en läcker chateaubriand - den steks jämnt och perfekt, med en vacker yta. Du kan deglasera de smakrika bruna bitarna för att skapa en mustig såsbas. Eller ge färskpotatis en krispig, gyllene yta på nolltid med en blandning av smör och olja.
Denna 20 cm stora modell i rostfritt stål, designad i en robust amerikansk industriell stil av den belgiske designern Stefan Schöning, är en fröjd att använda. Pannan ligger bekvämt i handen och är helt tillverkad av 5-lagers material, ända upp till kanten. Denna solida kombination av legeringar leder värmen effektivt, vilket möjliggör jämn och kontrollerad stekning - även på låg värme. Den är idealisk för gashällar men passar perfekt till alla typer av spisar, inklusive induktionshällar.
När Industry 5-pannan är ordentligt uppvärmd kan du sänka värmen ett snäpp. Den behåller rätt temperatur för stekning, vilket hjälper dig att spara energi. Tack vare den speciella Silvinox®-tekniken missfärgas inte pannan och den är enkel att rengöra på nolltid.
Använder du ibland kniv och gaffel direkt i pannan? Inga problem - den här pannan från vår Industry 5-serie klarar det galant. En ytterligare fördel: det eleganta handtaget i rostfritt stål med sandblästrad yta förblir svalt längre. Kort sagt, en hållbar tillgång i ditt kök.
