Täljset tillverkat av högkvalitativt rostfritt stål
med ergonomiska handtag för ett säkert och bekvämt grepp. Setet innehåller en carvinggaffel och en filékniv, med en skärpningsvinkel på 28° och en hårdhet på 55 +/-2 hrc. Den här kombinationen ger knivarna utmärkt motståndskraft mot slitage och korrosion, vilket gör att de behåller sin skärpa och funktionalitet över tid.
Endast handtvätt