Köttyxa tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål med ett ergonomiskt handtag för ett stadigt och bekvämt grepp. Klyvaren har en 28° skärpningsvinkel och en hårdhet på 55±2 hrc, vilket ger motståndskraft mot slitage och korrosion. Handtvätta kniven för att bibehålla skärpan. Torka kniven omedelbart efter tvätt. Förvara kniven på en säker plats. Slipa kniven regelbundet för att bibehålla dess skärpa.
