Global Knivar G-9r, G-2, Gs-11

    0 SEK

    Dela upp köpet med Elpy.
    Betala från 29/mån.
    Läs mer

    Elpy logo
    Knivar G-9r, G-2, Gs-11

    Slut i lager

    Upp till 25% rabatt på din beställning*

    *Gäller på varor märka med SPRINGDEAL när du handlar 2 eller fler varor t.o.m. 2/4. Se fullständiga villkor i kassan.

    Köksknivar & knivtillbehör från Global

    Det perfekta startsetet! En tandad brödkniv, en kockkniv samt en liten flexibel kniv.
    - Material: Cromova 18-stål.

    Globals knivar är indelade i knivar vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanliga lite större knivarna. GS står för Global Small och dessa är de mindre knivarna i Globals sortiment, de har ett något mindre handtag. GF står för Global Forged, knivarna i denna serie är smidda i ett stycke stål, från knivspets till handtagets slut. GSF står således för Global Small Forged det vill säga de mindre smidda knivarna.

    Trots att Globals knivar kallas helstålsknivar är de inte, som många tror, gjorda i ett enda stycke (med undantag för GFS & GF knivarna). Då skulle handtaget bli alldeles för tungt och ta mycket lång tid att värma upp i handen. Globalkniven består från början av två utstansade handtagshalvor och ett blad, valsat eller smitt beroende på knivmodell. Delarna svetsas ihop och handtaget fylls med sand. Knivarna går därefter till en kemifabrik där de doppas i olika kembad för rengöring och för att det ska bildas svart kromoxid på hela handtaget. Efter detta går knivarna tillbaka till fabriken för slipning. Bladets kilform slipas till, handtaget poleras så att svart kromoxid endast finns kvar i urgröpningarna. Detta ger Globalknivens handtag dess karakteristiska prickmönster. De små prickarna som egentligen är små konkava paraboler har ett syfte som inte många vet om. De gör att värmestrålningen som utvecklas i handen studsar tillbaka och ger en isolerande luftspalt mellan handtaget och handen vilket gör att handtaget inte känns så kallt. När handtaget är polerat är det dags för slipning av knivens egg. Beroende på modell går den antingen till sliproboten eller till handslipning. Sedan är det dags för avsyning, etsning av loggan och packning. Kniven skeppas iväg till ytterligare en lycklig ägare.

    Artikelnummer: 1015062

    Fri frakt

    Gäller för normalpaket över 599 SEK

    Läs mer

    Faktura & Delbetalning

    Våra mest fördelaktiga betalsätt

    Läs mer

    Share your favorites!

    Bilder taggade med #ellos på Instagram.

    • Dorre Knivställ

      378 SEK 472 SEK
    • Dorre Knivblock

      192 SEK 240 SEK
    • Dorre Knivställ

      343 SEK 429 SEK
    • Dorre Knivset

      191 SEK 239 SEK

      +1 färg

    • ZWILLING Ostronset Twin® Specials

      127 SEK 159 SEK
    • Dorre Knivset

      191 SEK 239 SEK

      +1 färg

    • Dorre Knivset

      183 SEK 229 SEK
    • Global Grönsakshacka G-81 olivslipad 18 cm

      1 619 SEK
    • Global Allkniv 11,5 cm

      1 149 SEK
    • Dorre XL Knivställ

      439 SEK 549 SEK
    • Satake Knivset Satake Houcho med Gyuto, Filé, Hakata & Petty i balsabox

      1 999 SEK
    • Satake Kockkniv Satake Houcho Santoku i balsabox

      699 SEK
    • Dorre Knivställ

      378 SEK 472 SEK
    • Dorre Knivblock

      192 SEK 240 SEK
    • Dorre Knivställ

      343 SEK 429 SEK
    • Dorre Knivset

      191 SEK 239 SEK

      +1 färg

    • ZWILLING Ostronset Twin® Specials

      127 SEK 159 SEK
    • Dorre Knivset

      191 SEK 239 SEK

      +1 färg

    • Dorre Knivset

      183 SEK 229 SEK
    • Global Grönsakshacka G-81 olivslipad 18 cm

      1 619 SEK
    • Global Allkniv 11,5 cm

      1 149 SEK
    • Dorre XL Knivställ

      439 SEK 549 SEK
    • Satake Knivset Satake Houcho med Gyuto, Filé, Hakata & Petty i balsabox

      1 999 SEK
    • Satake Kockkniv Satake Houcho Santoku i balsabox

      699 SEK
    • Dorre Knivställ

      378 SEK 472 SEK
    • Dorre Knivblock

      192 SEK 240 SEK
    • Dorre Knivställ

      343 SEK 429 SEK
    • Dorre Knivset

      191 SEK 239 SEK

      +1 färg

    • ZWILLING Ostronset Twin® Specials

      127 SEK 159 SEK
    • Dorre Knivset

      191 SEK 239 SEK

      +1 färg

    • Dorre Knivset

      183 SEK 229 SEK
    • Global Grönsakshacka G-81 olivslipad 18 cm

      1 619 SEK
    • Global Allkniv 11,5 cm

      1 149 SEK
    • Dorre XL Knivställ

      439 SEK 549 SEK
    • Satake Knivset Satake Houcho med Gyuto, Filé, Hakata & Petty i balsabox

      1 999 SEK
    • Satake Kockkniv Satake Houcho Santoku i balsabox

      699 SEK